کاهش وزن اول از همه با خرید شروع می شود.کنترل آنچه که شما می خورید با کنترل آنچه که شما می خرید شروع می شود.هر زمانی که شما یک غذای کم کالری را داخل سبد خریدتان می اندازید،در برابر کاهش وزنتان مسئولیت دارید حتی قبل از اینکه آن را سرو کنید.
یک فرمول بسیار ساده برای خوردن غذاهای کم کالری وجود دارد:اینکه جلوی طبقات و قفسه های غذاهای کم کالری بایستید.آنجا بسته ها،کنسروها و ترکیبات منجمدی وجود دارد و شما به غذاهای کم کالری خوشمزه و سالمی دسترسی دارید.
غذاهای کم کالری که شامل سوپ،چاشنی ها،آب نبات ها،دسرها،و نوشیدنی ها هستند غذاهایی هستند که همیشه قابل دسترس بوده همچنین کم کالری می باشند.این خوراکی های کم کالری شامل سوپ ها،چاشنی ها،ادویه،نمک و فلفل،آب نبات یا شیرینی،دسرها و نوشیدنی های قابل دسترس هستند.
بوفه،یخچال،فریزرتان را با اینها پرکنید که همیشه قابل دسترستان است.زمانی که می خواهید یک اسنک میل کنید یا یک غذایی درست کنید در انتخاب مواد این لیست آزاد هستید.هر مقدار که میخواهید از این مواد می توانید استفاده کنید.وقتی که خوراکی های این لیست غذاهای اصلی شما شدند، به عبارت دیگر غذاهای اصلی پیرامون این غذاها قرار گرفتند دیگر برای لاغر ماندن مشکلی ندارید.

 

 

سوپ ها
حتما در مورد ارزش پول شنیده اید. سوپ ها هم به شما مقدار خوبی کالری می دهند و از ارزش بالایی برخوردارند.یک کاسه سوپ حجم معده را پر می کند و یک غذای کامل است.سوپ ها برای اغلب افراد غذای مطبوع و رضایت بخشی است.تا این حد که سوپها برای بیشتر افراد از سبزیجات پخته هم رضایت بخش تر است درحالیکه سبزیجات فواید زیادی دارد(اگر سوپی پر از سبزیجات انتخاب کنید .این غذای کامل،ارزان قیمت و مناسب بوده و همچنین سریع و راحت طبخ می شود.سوپها غذایی نیستند که شما با خوردن آن احساس کنید در رژیم به سر میبرید.مخصوصاً اینکه این غذا را به اشکال مختلفی می شود سرو کرد.گاهی اوقات به عنوان یک اسنک،بخشی از یک غذا،یا حتی به عنوان غذای ترکیبی هم می شود استفاده کرد.

 

چاشنی ها شامل نمک،فلفل،سس:
این مواد را در بالای لیست خریدتان قرار دهید.با افزودن اینها به هر غذایی،غذایتان فوق العاده لذیذ،و خوش طمع خواهد شد.
* چاشنی های سالاد: روغن کم یا بدون کالری (کم و سبک)    
  

 

 

 

 

* شیره یا عصاره صدف،آب گوجه یا رب،و آب لیمو
* کره،روغن زیتون،یا لیموترش

 

 

* ریشه خردل،قرمز و سفید .
* سس ها: سالسا،سس سویا،سس کباب،کچاپ،سس ......

 

 

 

* گیاهان معطر:ریحان،پونه،ترخون،آویشن،رزماری،مرزنگوش،شوید،موسیر،و برگهای قرمز رنگ.

* ادویه: دارچین،گل میخک، زنجبیل، زیره،جوز هندی، گشنیز، زردچوبه،فلفل قرمز، فلفل شیرین
* عصاره ها: وانیل، مغز بادام،نعناع، نارگیل،پودر کاکائو

 

* چاشنی ها و مقدار آن ها 
ما به شما چاشنی های ضد چاقی یا سبک را پیشنهاد می کنیم.چاشنی های سبک( کم چرب،از بین برنده چربی،و کم کالری)بین چاشنی های بدون چربی و پرچرب است و حتی چاشنی های کم چرب رضایت بخش تر از پرچرب است.  
چاشنی ها می توانند به عناوین مختلف از جمله نمک و ادویه،یا به صورت مایع استفاده شوند. چاشنی ها قبلا شامل ترکیب بیشتر مواد در سبزیجات،غذاهای دریایی می شدند.یا حتی چاشنی ها به عنوان جایگزینی برای کره یا روغن استفاده می شدند.ما حتی به شما انواع مختلفی از چاشنی های موجود را توصیه می کنیم.که شامل مدل سرشیر گرفتن می شود.مثلا خامه سفید را به غذاهای دریایی بزنید سپس سرخ کنید.این چاشنی به طعم و مزه آن میافزاید.
آب نبات و آدامس:
آدامس هر نوع آن که باشد

 

* خوراکی های سبک و نرم: هر یک اونس آن (معادل 31/1 گرم) بیشتر از 25 کالری دارد که شامل گروه خوراکی های سخت: هر 2/1 فنجان آن بیشتر از 115 کالری دارد که شامل شربت های خیلی شیرین کم چرب،همه بستنی های سنتی و شیرین.

 

نوشیدنی های یخ زده:
* نوشیدنی یخ زده داخل قوطی .
نوشیدنی ها :
از نوشیدنی هایی که روی آن نوشته شده به طور طبیعی شیرین شده یا آب میوه هایی که به طور طبیعی شیرین شده بپرهیزید اما این نکات به شما کمک شایانی می کند:
* چای و قند بدون شکر یا قند

چای و آب میوه های رژیمی :
آب های طعم دار بدون کالری:پرتقال،شکلات،خامه،شکلات توت فرنگی،و هرگونه آب تصفیه شده و داخل بطری .

 

 

 

حالا نوبت خرید است
سوپرمارکت های امروزه پر است از اجناسی رژیمی.اینجا چند نوع مواد کم کالری را پیشنهاد می کنیم که در لیست قابل دسترس موجود نیست.
افشره ها:

 

 

 

 

 

 

* جو پوست کنده .
حبوبات دیگر: آرد گندم.

 

 

 

 

* فرآورده های سویا: کشک لوبیا، محصولات جایگزین گوشت .
* غذاهای دریایی: تازه(سرخ نکنید) دودی شده، کنسرو و یخ زده .